TRAGOS

                    Cóctel San Francisco

 

Ingredientes:

 80 c de Jugo de Naranja
40 c de Jugo de Piña
20 c de Jugo de Limón
20 c de Jugo de Durazno
1 touch de Granadina

 Preparación:

Primero mojar el borde del vaso elegido con granadina, colocando el vaso boca abajo en un plato con un poco granadina y luego en otro plato con azúcar . De esta forma se consigue un escarchado rosa.

Luego colocar en una coctelera hielo y todos los jugos. batir vigorosamente.
colocarlo en el vaso y darle un tach de granadina para finalizar.

 

    Trago Blue Lady

 Ingredientes:

 2/4 partes Ginebra seca
1/4 parte jugo de limón
1/4 parte blue Curaçao
1 cuchara de azúcar
Hielo

 Preparación:

 En una copa o vaso, ponemos dos o tres cubitos de hielo para enfriarla y lo mantenemos mientras preparamos el trago.

En una coctelera ponemos hielo y añadimos la cuchara de azúcar, 2/4 partes de ginebra seca, y 1/4 parte de jugo de limón y el blue curaçao , agitamos vigorosamente la coctelera y colamos en la copa de cóctel previamente enfriada. Para finalizar, decoramos con una rodaja o una espiral de limón.

            Como preparar un Old Fasioned

  

Ingredientes para preparar un Old Fashioned

• 4 partes de whisky
• 1 terrón o una cucharada de azúcar.
• 2 gotas de amargo (bitters) de Angostura.
• 1 golpe de agua o soda.
• Granadina
• 1 rodaja de naranja.
• 2 cerezas al maraschino.
• 1 cáscara de limón.
• 1 clavo de olor

Como preparar un Old Fashioned

Poner azúcar en el fondo de un vaso de Whisky, agregar 2 gotas de licor de angosturay un golpe de agua o soda. Mezclar hasta que el azúcar se convierta en almíbar. Cuando esto suceda, asegurese de que todo el vaso contenga un poco de este almíbar. Añadir una rodaja de naranja, apretarla para que suelte jugo. Añadir 2 hielos (on the rocks), servir el whisky y añadir granadina para dar color. Terminar con una espiral de limón (opcional) y 2 cerezas al maraschino.